Корзина
5 отзывов
Интернет магазин экопродукции "РА-зум"
+78129702858
+79030934063
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

Асафетида, Vandevi, 25 гр.

80 руб.

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: ПР750
+78129702858
  • +79030934063
Асафетида, Vandevi, 25 гр.
В наличииАсафетида, Vandevi, 25 гр.
80 руб.
Купить
+78129702858
  • +79030934063
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики
Информация для заказа

За что люблю асафетиду? Пожалуй за то, что блюдо с ней становится неимоверно вкусным и никто не может догадаться, с чем оно...)))

А теперь по порядку. Для тех кто не знает - асафетида в чистом виде это смола корней растения Ferula asafoetida. Асафетиду редко используют в неразбавленном виде, так как одного однограммового зернышка ​достаточно, чтобы придать вкус 5 литрам любого блюда. Обычно ее разбавляют рисовой мукой и куркумой. Но даже в разбавленном виде нужно совсем немного специи, чтобы придать блюду неповторимый вкус и аромат. Чем-то этот аромат сильно напоминает лук и чеснок, но есть в нем и что-то самобытное. Так же как и чеснок, асафетида усиливает вкус блюд.

В Аюрведе, например, не рекомендуется употреблять лук и чеснок, так как они увеличивают страстность. Но при этом очень даже рекомендуется асафетида, которая воздействует на организм, мягко и незаметно улучшая здоровье. Более всего здоровье репродуктивной системы. Кое-кто воздействие асафетиды приравнивает к виагре... Так-что страсти здесь все же не миновать)))

А вообще страсть к использованию асафетиды часто возникает у кулинаров, благодаря ее свойству делать вкусными простые и обыденные вещи. Простая картошка или, скажем, горох с асафетидой становятся пищей богов...

Важно знать, что асафетиду добавляют в самом конце приготовления блюда, так как при длительной термической обработке она теряет свои свойства.

 

Основные
Производитель  Vandevi
Страна производительИндия
Тип специйАсафетида
УпаковкаПластиковая банка
Вес0.25 (кг)
  • Цена: 80 руб.