Подсолнечник, семечки, очищенные, 500г

Семечки полсолнечника в нашей стране знакомы всем с детства. Кто не "щёлкал" их без счета, болтая с друзьями-подружками или созерцая некий телевизионный процесс или спортивное событие?

А очищенные семечки лузгать уже не надо. С одной стороны, любителям пощёлкать семечки такой продукт может показаться неинтересным, но и "готовеньким" ядрышкам находится вполне достойное применение. Их добавляют в салаты, выпечку и даже проращивают, повышая ценность семян в плане пользы для здоровья.  

Молотые семена используются как основа для производства восточных сладостей — халвы и козинаков. Вы также можете сделать из мелкопротертой подсолнечной "муки" полезные конфеты, добавив в качестве сладости мед или финики.