Корзина
5 отзывов
Ra-zum
+79030934063
+78129702858
+79030934063
WhatsApp
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Новинка

Буковые орешки (чинарики) , 100г

200 руб./100 г

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: О1000
+78129702858
  • +79030934063
    WhatsApp
Буковые орешки (чинарики) , 100г
В наличииБуковые орешки (чинарики) , 100г
200 руб./100 г
Купить
+78129702858
  • +79030934063
    WhatsApp
Описание
Информация для заказа

Наши буковые орешки собраны вручную под пологом дикого букового леса Северного Кавказа (район Тебердинского заповедника). Орех перебирается вручную. Удаляются все орехи с видимыми повреждениями от насекомых вредителей или других дефектов. После переборки орех прожаривается в печи, что нейтрализует природные токсичные вещества содержащиеся в этом орехе и придает ему насыщенные вкус. После поступления ореха к нам в офис, он еще раз тщательно перебирается, просматривается на предмет дефектов, наличие поражений. Мы оставляем только чистый орех без видимых дефектов. Мы оцениваем вкусовые качаства ореха перед отправкой клиенту. НО тем не менее! Не смотря на столь тщательную переборку, в готовом орехе, отсылаемом клиенту может встречаться до 15 %  "некондиции" (пустых, гнилых или пораженных жуком орехов). Это происходит из-за того, что визуально оценивая состояние ореха часто не видно никаких внешних нарушений и открыть то, что орех плохой можно только вскрыв его. Таким образом, считаем важным сообщить, что до 15% некондиционного ореха может присутствовать в отправленном продукте. Это не является признаком некачественного товара, но его особенностью. Если вы ожидаете получить 100% чистый целый орех без деффектов, то просим воздержаться от заказа. Если же вы получили орех и считаете, что поврежденных орехов более 15%, вы можете обратиться к нам с претензией. Мы постараемся разобраться в ситуации и компенсировать ваши потери. 

-------

Буковые орешки или, как говорят в народе, чинарики, известны пожалуй каждому, кто бывал в буковых лесах. Эти семена дерева бука очень вкусны и питательны. По вкусу они близки к лесным орехам. Их употребляют в жареном виде. Добавляют в выпечку, используют в кулинарии. Особенно ценится масло из семян бука. 

Буковые орехи – это богатый источник белков, углеводов, микроэлементов (кальция, фосфора, магния) и витаминов группы B, несущих ответственность за эффективность нервной системы, придающих энергию, регулирующих метаболические процессы, заботящихся о здоровье сердца, состоянии кожи и волос.

В буковых плодах можно обнаружить и много органических кислот (в частности, кумаровую, ванильную, феруловую, яблочную и лимонную), а также сапонинов, которые ускоряют переваривание жиров, обладают противовоспалительным, бактерицидным и мочегонным действием.

Однако злоупотреблять буковыми орешками не стоит. Эти орехи содержат небольшое количество вещества под названием фагин. Химический элемент известен в качестве галлюциногена, который токсичен в больших количествах. Учитывая вышесказанное, при употреблении буковых орешков нужно знать меру.

В основном буковые орешки употребляют поджаренными. Термическая обработка снижает количество токсичных веществ. Орешки становятся еще более вкусными и полезными.

  • Цена: 200 руб./100 г